Les asperges sont un légume délicat et savoureux, mais qui peut être difficile à accorder avec le vin. En effet, les asperges contiennent de l’acide …
![Quel vin choisir pour accompagner des asperges ?](https://www.guidedesvins.info/wp-content/uploads/2024/04/131721570366305e8335f6a2.jpg)
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Lorsque les températures commencent à chuter et que l’hiver pointe le bout de son nez, rien de tel qu’une bonne raclette pour se réchauffer le …
Le cépage Mollard, également connu sous le nom de Molard ou Plan de Brunel, est un cépage rouge originaire de la région Rhône-Alpes en France. …
Les grands crus bordelais sont reconnus dans le monde entier pour leur qualité exceptionnelle et leur potentiel de garde. Chaque millésime apporte son lot de …
Découvrir le cépage Mollard, un trésor du vignoble de Savoie En tant que passionné d’oenologie et amoureux des vins de terroir, j’ai eu la chance …
Un Margaux d’exception : le Château Cantenac Brown 2010 Je suis un grand amateur des vins de Bordeaux, et plus particulièrement des Margaux. Parmi les …
Le domaine du Château Fombrauge Le Château Fombrauge est un domaine viticole prestigieux situé à Saint-Christophe-des-Bardes, dans la région de Saint-Émilion en Bordeaux. Ce magnifique …
Un domaine viticole d’exception dans le Bordelais Situé au cœur du vignoble bordelais, le Château Jean Gervais est un domaine viticole d’exception qui produit des …
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En tant que sommelier et passionné d’oenologie, j’ai eu l’occasion de découvrir de nombreux accords mets-vins au fil des années. Parmi les classiques de la …