Lorsqu’il s’agit de choisir le vin parfait pour accompagner une fondue bourguignonne, il est essentiel de prendre en compte les saveurs riches et intenses de …
Les accords parfaits entre vins et asperges selon les sommeliers
Les asperges, ces légumes printaniers tant appréciés, peuvent parfois être un défi lorsqu’il s’agit de les accorder avec le vin. Leur saveur unique et leur …
Zoom sur le Klevener de Heiligenstein, un cépage rare d’Alsace
Un cépage unique en Alsace Le Klevener de Heiligenstein est un cépage rare et unique en Alsace. Il est cultivé exclusivement sur la commune de …
Panorama des différents types de vins du languedoc
Le Languedoc, une région viticole d’exception En tant que passionné de vins et d’œnologie, j’ai eu la chance de parcourir de nombreuses régions viticoles à …
Carte et classement des meilleurs millésimes bordelais
Introduction aux millésimes bordelais En tant que passionné d’oenologie et spécialiste des vins de Bordeaux, je souhaite partager avec vous mes connaissances sur les meilleurs …
Les spécificités du terroir et des cépages des vins de Saint-Pourçain
Introduction au vignoble de Saint-Pourçain En tant que passionné d’oenologie, j’ai eu la chance de découvrir le vignoble de Saint-Pourçain, situé dans l’Allier, au cœur …
Les meilleurs accords mets et vins pour une fondue bourguignonne réussie
Introduction En tant que passionné d’oenologie et de gastronomie, j’ai toujours été fasciné par l’art de marier les mets et les vins. Parmi les plats …
Découverte du cépage Jurançon et de ses vins
Le cépage Jurançon, un trésor du Sud-Ouest Originaire du Béarn, dans le Sud-Ouest de la France, le cépage Jurançon est un véritable joyau viticole. Ce …
Nicolas Gueusquin brut tradition : faut-il craquer pour ce champagne ?
En tant que professionnel du vin et de l’œnologie, j’ai eu l’occasion de déguster récemment le champagne Nicolas Gueusquin brut tradition. Ce champagne, élaboré par …
Champagne Veuve Delattre : zoom sur la cuvée premium vendue chez Lidl
Présentation de la Maison Veuve Delattre En tant que passionné d’oenologie, j’ai eu l’opportunité de découvrir la Maison Veuve Delattre, un domaine vinicole situé à …