Lucien En tant que passionné de champagne, j’ai récemment eu l’occasion de déguster le champagne Veuve Delattre premium, une cuvée exclusive proposée par l’enseigne de hard-discount Lidl. Cette maison de champagne, fondée en 1925 et située à Arconville dans l’Aube, est reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses vins. Mais qu’en est-il de cette cuvée premium vendue à un prix défiant toute concurrence ? Est-elle à la hauteur des attentes des amateurs de bulles ?
Un assemblage prometteur
Le champagne Veuve Delattre premium est un assemblage de trois cépages typiques de la région champenoise :
Cet assemblage équilibré laisse présager un champagne harmonieux, alliant caractère et délicatesse. Les raisins proviennent de vignobles situés principalement dans la Côte des Bar, une région reconnue pour la qualité de ses Pinots Noirs.
Une élaboration soignée
Le champagne Veuve Delattre premium bénéficie d’une élaboration traditionnelle, respectueuse du terroir et du savoir-faire champenois. Les raisins sont vendangés manuellement, garantissant une sélection rigoureuse des grappes. La vinification est réalisée en cuve inox thermorégulée, préservant ainsi la fraîcheur et la pureté des arômes.
Le vin de base est ensuite mis en bouteille pour une seconde fermentation, suivie d’un vieillissement sur lattes d’un minimum de 15 mois. Ce temps de maturation permet au champagne de développer une belle complexité aromatique et une fine effervescence.
Une dégustation pleine de surprises
À la dégustation, le champagne Veuve Delattre premium se révèle être une belle surprise. La robe est d’un jaune pâle brillant, parsemée de fines bulles qui témoignent d’une effervescence soutenue et élégante.
Au nez, le champagne exprime des notes fruitées de poire et de pêche blanche, accompagnées de subtiles nuances de brioche et de noisette. Une complexité aromatique inattendue pour un champagne de cette gamme de prix.
En bouche, l’attaque est franche et vive, laissant place à une belle rondeur apportée par le Pinot Meunier. Les arômes fruités persistent, soutenus par une fine minéralité et une acidité bien intégrée. La finale est longue et rafraîchissante, invitant à une nouvelle gorgée.
Un rapport qualité-prix imbattable
L’un des atouts majeurs du champagne Veuve Delattre premium réside dans son rapport qualité-prix exceptionnel. Proposé à moins de 15 euros la bouteille chez Lidl, il s’impose comme une alternative de choix face aux grandes maisons de champagne, dont les tarifs peuvent être bien plus élevés.
Bien sûr, il serait illusoire de comparer ce champagne aux cuvées prestigieuses des maisons les plus renommées. Cependant, pour un champagne d’entrée de gamme, la qualité est au rendez-vous, et le plaisir de dégustation est indéniable.
Un champagne polyvalent
Le champagne Veuve Delattre premium saura s’adapter à diverses occasions. Son profil équilibré et fruité en fait un excellent choix pour un apéritif entre amis ou pour célébrer un événement spécial. Il accompagnera également avec bonheur des entrées légères, comme des huîtres ou un tartare de saumon.
Sa fraîcheur et sa vivacité le rendent particulièrement appréciable lors des journées ensoleillées, où il sera servi frais (entre 8 et 10°C) pour une dégustation optimale.
Le verdict
En définitive, le champagne Veuve Delattre premium proposé par Lidl mérite amplement que l’on s’y attarde. Sa qualité, son équilibre et son prix attractif en font une option séduisante pour les amateurs de bulles à la recherche d’un bon rapport qualité-prix.
Bien que l’on ne puisse le comparer aux cuvées d’exception des grandes maisons, ce champagne offre une dégustation plaisante et sans complexe. Il représente une belle porte d’entrée vers l’univers du champagne et saura satisfaire un large public.
Alors, faut-il craquer pour le champagne Veuve Delattre premium de Lidl ? Si vous êtes à la recherche d’un champagne abordable, équilibré et polyvalent, n’hésitez pas à lui donner sa chance. Vous pourriez bien être agréablement surpris par cette pépite cachée dans les rayons de votre supermarché.
