Un cépage rare et méconnu d’Alsace Le Klevener de Heiligenstein est un cépage rare et méconnu, endémique d’Alsace. Il est cultivé sur une petite superficie …
Présentation de l’appellation montravel et de ses vins
Située dans le sud-ouest de la France, l’appellation Montravel est une appellation d’origine contrôlée (AOC) qui produit des vins rouges, blancs et rosés d’une grande …
Tour d’horizon des vins produits dans le Languedoc
Le terroir languedocien, un héritage viticole ancestral Le Languedoc, région viticole par excellence, bénéficie d’un terroir exceptionnel pour la production de vins de caractère. Situé …
Pic Saint-Loup : tout comprendre sur cette AOC du Languedoc
Découverte de l’appellation Pic Saint-Loup Située au cœur du Languedoc, l’appellation Pic Saint-Loup offre des vins d’une grande qualité, reflétant parfaitement le terroir unique de …
Quel vin choisir pour accompagner une côte de bœuf ?
Lorsqu’il s’agit de choisir le vin parfait pour accompagner une côte de bœuf, plusieurs facteurs sont à prendre en compte. La côte de bœuf, ce …
Guide Hachette 202 les vins qui ont retenu l’attention des dégustateurs
Chaque année, le Guide Hachette des Vins, référence incontournable pour les amateurs et professionnels du vin, dévoile sa sélection des meilleurs crus et domaines viticoles …
Château Haut-Bergey 201 un pessac-léognan à découvrir
En tant que passionné de vin et professionnel de l’oenologie, j’ai eu l’opportunité de déguster récemment le Château Haut-Bergey 2010, un Pessac-Léognan qui mérite toute …
Côte de bœuf : les meilleurs vins pour l’accompagner
Lorsqu’il s’agit de savourer une côte de bœuf, le choix du vin pour l’accompagner est crucial. En tant que spécialiste en œnologie, je vais vous …
Le château Jean Gervais à la loupe : présentation du domaine et des vins
En tant que passionné de vin et d’œnologie, j’ai eu le plaisir de découvrir le Château Jean Gervais, un domaine viticole remarquable situé dans le …
Les cépages rouges dominants dans le vignoble de Sancerre
Le vignoble de Sancerre, situé dans le département du Cher en région Centre-Val de Loire, est principalement connu pour ses vins blancs élaborés à partir …