Dégustation du champagne Veuve Delattre premium de Lidl

Présentation de la Maison Veuve Delattre et de son champagne premium

La Maison Veuve Delattre est un producteur de champagne relativement méconnu du grand public, mais qui propose des cuvées de qualité à des prix abordables. Basée à Vertus, dans la Côte des Blancs, cette maison familiale perpétue depuis plusieurs générations un savoir-faire artisanal pour élaborer des champagnes typiques de cette région, reconnue pour ses chardonnays.

Le champagne Veuve Delattre premium, disponible chez Lidl, est une cuvée emblématique de cette maison. Il s’agit d’un assemblage composé majoritairement de chardonnay (70%), complété par du pinot noir (30%). Les raisins proviennent essentiellement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, deux terroirs réputés pour la qualité de leurs chardonnays et pinots noirs.

Caractéristiques visuelles et olfactives du champagne Veuve Delattre premium

Au premier regard, le champagne Veuve Delattre premium séduit par sa robe d’un jaune pâle brillant, parsemée de fines bulles qui remontent lentement à la surface. Le cordon est fin et persistant, témoignant d’une prise de mousse soignée.

Au nez, ce champagne exprime une belle fraîcheur, avec des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits blancs (poire, pêche blanche). On décèle également des arômes floraux délicats, évoquant l’aubépine et l’acacia. Enfin, une subtile touche beurrée et briochée apporte une dimension gourmande à l’ensemble.

Impressions gustatives et accords mets-champagne

En bouche, le champagne Veuve Delattre premium confirme les impressions olfactives. L’attaque est franche et vive, portée par une acidité rafraîchissante qui met en valeur les saveurs d’agrumes et de fruits blancs. Le milieu de bouche est ample et crémeux, grâce à la présence du pinot noir qui apporte de la structure et une certaine rondeur. La finale, d’une belle persistance, révèle des notes minérales et une légère amertume, signature des grands chardonnays de la Côte des Blancs.

Ce champagne s’accordera à merveille avec :

  • Des huîtres ou des fruits de mer crus
  • Un carpaccio de Saint-Jacques ou une salade de crabe
  • Un poisson grillé ou en sauce (bar, turbot, sole)
  • Un risotto aux cèpes ou aux truffes
  • Un plateau de fromages affinés (Comté, Beaufort, chèvre)
  • Mon avis sur le rapport qualité-prix du champagne Veuve Delattre premium

    Le champagne Veuve Delattre premium représente, à mon sens, un excellent rapport qualité-prix. Pour un tarif généralement inférieur à 20 euros chez Lidl, on accède à un champagne équilibré, complexe et digeste, qui n’a pas à rougir face à des cuvées plus réputées et trois à quatre fois plus chères.

    Certes, on ne retrouve pas ici la profondeur et la finesse des plus grands champagnes, mais la Maison Veuve Delattre nous offre une cuvée sincère et bien réalisée, fidèle à son terroir d’origine. C’est un champagne idéal pour une consommation régulière ou pour une grande occasion, qui ravira aussi bien les amateurs éclairés que les néophytes.

    En somme, je recommande vivement le champagne Veuve Delattre premium à tous ceux qui recherchent un champagne de qualité à un prix raisonnable. N’hésitez pas à vous rendre dans votre magasin Lidl le plus proche pour vous procurer cette cuvée et la déguster sans modération !