Lucien Au cœur du Médoc, le Château Larose Trintaudon est une propriété viticole reconnue pour la qualité de ses vins. J’ai eu le plaisir de déguster leur millésime 2016, un vin rouge qui allie puissance et finesse, reflétant l’excellence du terroir et le savoir-faire des vignerons.
Un terroir d’exception
Le Château Larose Trintaudon bénéficie d’un terroir exceptionnel, situé sur les communes de Saint-Laurent-Médoc et Cussac-Fort-Médoc. Les vignes, âgées de 30 ans en moyenne, sont plantées sur des sols de graves günziennes, offrant un drainage naturel idéal et une exposition optimale au soleil. Ce terroir unique permet aux raisins de développer une maturité parfaite, tout en conservant une belle fraîcheur et une acidité équilibrée.
Un assemblage subtil
Le millésime 2016 du Château Larose Trintaudon est issu d’un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Ce savant mélange de cépages permet d’obtenir un vin complexe et harmonieux, alliant la structure et la puissance du Cabernet Sauvignon à la rondeur et la souplesse du Merlot, le tout relevé par les notes épicées du Petit Verdot.
Des notes de dégustation prometteuses
À la dégustation, le Château Larose Trintaudon 2016 révèle une robe d’un rouge profond aux reflets pourpres. Le nez, intense et complexe, offre des arômes de fruits noirs bien mûrs, comme la mûre et la cerise noire, ainsi que des notes de réglisse et d’épices douces. En bouche, le vin est ample et généreux, avec des tanins soyeux et une belle concentration. Les saveurs de fruits noirs se mêlent harmonieusement aux notes boisées et épicées, témoignant d’un élevage soigné en barriques de chêne français. La finale, longue et persistante, laisse une impression de puissance maîtrisée et de grande élégance.
Un vin de garde
Le Château Larose Trintaudon 2016 est un vin de garde par excellence. Bien que déjà très agréable dans sa jeunesse, il gagnera en complexité et en profondeur au fil des années. Je recommande de le laisser vieillir en cave pendant au moins 5 à 10 ans pour apprécier pleinement son potentiel. Ce vin sera un compagnon idéal pour les repas de fête, accompagnant à merveille les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
Un domaine engagé dans une viticulture durable
Au-delà de la qualité de ses vins, le Château Larose Trintaudon se distingue par son engagement en faveur d’une viticulture durable. Le domaine a adopté des pratiques respectueuses de l’environnement, telles que :
Cette démarche éco-responsable témoigne de la volonté du Château Larose Trintaudon de préserver son terroir exceptionnel et de produire des vins de haute qualité dans le respect de la nature.
En somme, le Château Larose Trintaudon 2016 est un vin d’exception, reflet de l’excellence du Médoc et du savoir-faire des vignerons. Sa dégustation est une expérience inoubliable, alliant puissance, finesse et complexité. Je ne peux que vous encourager à découvrir ce vin remarquable et à suivre l’évolution de ce domaine engagé dans une viticulture durable.
