Tout savoir sur le millésime 2016 au château Larose Trintaudon

Le millésime 2016 au château Larose Trintaudon a été marqué par des conditions climatiques exceptionnelles qui ont permis de produire des vins d’une grande qualité. Situé dans l’appellation Haut-Médoc, ce domaine viticole renommé a su tirer parti de ce millésime pour élaborer des vins rouges complexes et équilibrés, reflétant parfaitement le terroir et le savoir-faire de l’équipe du château.

Les conditions climatiques du millésime 2016

L’année 2016 a été caractérisée par un hiver doux et pluvieux, suivi d’un printemps frais et humide. Ces conditions ont favorisé une croissance végétative régulière et un développement optimal des grappes. L’été chaud et sec a ensuite permis une maturation lente et progressive des raisins, préservant ainsi leur fraîcheur et leur acidité. Les vendanges se sont déroulées sous un temps idéal, avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches, permettant une récolte de raisins parfaitement mûrs et sains.

Les vins rouges du château Larose Trintaudon en 2016

Le château Larose Trintaudon a produit deux cuvées principales en 2016 : le Château Larose Trintaudon et la Cuvée Les Hauts de Trintaudon. Ces vins sont issus d’un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot, avec une prédominance de Cabernet Sauvignon qui apporte structure et longueur en bouche.

Le Château Larose Trintaudon 2016 présente une robe rouge profond aux reflets pourpres. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre), accompagnés de notes épicées et toastées. En bouche, le vin est ample et généreux, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant présager un excellent potentiel de garde.

La Cuvée Les Hauts de Trintaudon 2016, issue des parcelles les plus qualitatives du domaine, offre une expression plus concentrée et complexe. Le nez révèle des notes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de cèdre. En bouche, le vin est puissant et charpenté, avec une trame tannique serrée et une grande profondeur. La finale est longue et intense, témoignant de la qualité exceptionnelle de ce vin.

Le travail du château Larose Trintaudon

La réussite du millésime 2016 au château Larose Trintaudon est le fruit d’un travail minutieux et rigoureux, tant à la vigne qu’au chai. L’équipe du domaine, dirigée par l’œnologue Jean-Paul Meffre, a su adapter les pratiques culturales aux conditions climatiques de l’année, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins.

Au chai, les vinifications ont été réalisées de manière précise et respectueuse du fruit, avec des extractions douces et une maîtrise des températures. L’élevage en barriques de chêne français, dont une proportion de bois neuf adaptée à chaque cuvée, a permis d’affiner les vins et de leur apporter une dimension supplémentaire.

Comment déguster les vins du millésime 2016 du château Larose Trintaudon ?

Les vins rouges du château Larose Trintaudon issus du millésime 2016 ont un potentiel de garde important, pouvant se bonifier pendant plusieurs années en cave. Cependant, ils peuvent également être appréciés dès maintenant, après un léger carafage qui permettra au vin de s’ouvrir et de révéler toute sa complexité aromatique.

Ces vins s’accorderont parfaitement avec des mets raffinés, tels que :

  • Viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, agneau, magret de canard)
  • Gibiers à plumes (pigeon, faisan)
  • Fromages affinés (Comté, Beaufort, Cantal)

Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ces vins à une température de 16 à 18°C et de les ouvrir au moins une heure avant de les déguster.

Où trouver les vins du millésime 2016 du château Larose Trintaudon ?

Les vins du château Larose Trintaudon sont distribués dans les réseaux de cavistes spécialisés, les restaurants gastronomiques et les boutiques en ligne. Voici quelques adresses pour vous procurer les vins du millésime 2016 :

Le millésime 2016 au château Larose Trintaudon est incontestablement une réussite, offrant des vins rouges d’une grande qualité, alliant puissance, finesse et équilibre. Ces vins reflètent l’excellence du terroir du Haut-Médoc et le savoir-faire de l’équipe du domaine. Que vous choisissiez de les déguster dès maintenant ou de les laisser vieillir en cave, les vins du millésime 2016 du château Larose Trintaudon sauront vous séduire par leur complexité et leur élégance.