La quiche lorraine est un classique de la cuisine française, apprécié pour sa texture crémeuse et sa saveur riche en fromage et en lardons. Trouver …
mars 2024
Château Citran 201 caractéristiques et potentiel de garde
Présentation du Château Citran et de son millésime 2018 Le Château Citran est un domaine viticole situé dans l’appellation Haut-Médoc, en Bordeaux. Ce cru bourgeois …
Klevener de Heiligenstein : tout savoir sur ce cépage d’Alsace
Le Klevener de Heiligenstein est un cépage rare et fascinant originaire d’Alsace, une région viticole réputée pour ses vins blancs aromatiques et élégants. Ce cépage …
Tout savoir sur le château Cantenac Brown 2017
Présentation du château Cantenac Brown Le château Cantenac Brown est un domaine viticole prestigieux situé dans l’appellation Margaux, au cœur du Médoc. Ce grand cru …
Nos conseils pour bien choisir son vin avec un plat d’asperges
Bonjour à tous les amateurs de vin et de gastronomie ! Aujourd’hui, nous allons aborder un sujet qui peut parfois être un casse-tête pour les …
Jurançon : un cépage incontournable des vignobles du piémont pyrénéen
Le Jurançon, un cépage emblématique du Sud-Ouest de la France, est un incontournable des vignobles du piémont pyrénéen. Situé au cœur du département des Pyrénées-Atlantiques, …
Les domaines incontournables de l’appellation bordeaux supérieur
Des vins rouges d’exception issus de l’appellation Bordeaux Supérieur En tant que passionné de vin et professionnel de l’oenologie, j’ai eu la chance de déguster …
Tout savoir sur le millésime 2016 au château Larose Trintaudon
Le millésime 2016 au château Larose Trintaudon a été marqué par des conditions climatiques exceptionnelles qui ont permis de produire des vins d’une grande qualité. …
Dégustation du château Sociando-Mallet millésime 2016
En tant que passionné de vin et oenologue, j’ai eu la chance de déguster récemment le millésime 2016 du château Sociando-Mallet, un domaine viticole renommé …
Quel vin servir avec une blanquette de veau traditionnelle ?
Mariage parfait entre blanquette de veau et vin blanc La blanquette de veau est un plat traditionnel français, riche en saveurs et en textures. Ce …