L’Alsace, région située dans le nord-est de la France, est réputée pour ses vins blancs exceptionnels. Grâce à son terroir unique, caractérisé par des sols …
Le guide des millésimes des vins de Bordeaux
Introduction aux millésimes des vins de Bordeaux En tant que passionné d’oenologie et professionnel du vin, j’ai eu l’occasion de déguster et d’étudier de nombreux …
Les caractéristiques du cépage Klevener de Heiligenstein expliquées
Un cépage alsacien peu connu mais remarquable Le Klevener de Heiligenstein est un cépage blanc rare et ancien, originaire d’Alsace. Ce nom étrange provient de …
Château Jean Gervais : un domaine d’exception dans le bordelais
Un terroir exceptionnel au cœur du Bordelais Situé sur la rive droite de la Dordogne, à quelques kilomètres de Libourne, le Château Jean Gervais bénéficie …
Côte de bœuf et vin : les associations parfaites selon les experts
Le mariage parfait entre la côte de bœuf et le vin rouge La côte de bœuf est un morceau de viande noble, apprécié pour sa …
Dégustation du château Larose Trintaudon millésime 2016
En tant que professionnel du vin et de l’œnologie, j’ai eu le plaisir de déguster récemment le château Larose Trintaudon millésime 2016, un vin rouge …
Larose Trintaudon 201 les caractéristiques de ce haut-médoc
Un vin rouge de caractère issu de l’appellation Haut-Médoc Le Château Larose Trintaudon est un domaine viticole réputé situé dans l’appellation Haut-Médoc, au cœur du …
Bordeaux : le tableau récapitulatif des millésimes à connaître absolument
En tant que passionné de vin et professionnel de l’oenologie, j’ai eu la chance de déguster de nombreux millésimes de Bordeaux au fil des années. …
Tout savoir sur le château Haut-Bergey 2015
Présentation du Château Haut-Bergey Le Château Haut-Bergey est un domaine viticole prestigieux situé dans l’appellation Pessac-Léognan, en Gironde. Ce vignoble, qui s’étend sur 28 hectares, …
Château Citran 201 un haut-médoc séduisant à découvrir
En tant que passionné de vin et professionnel de l’oenologie, j’ai récemment eu l’occasion de déguster le Château Citran 2010, un Haut-Médoc qui m’a particulièrement …