Découvrir le cépage Mollard, un trésor du vignoble de Savoie En tant que passionné d’oenologie et amoureux des vins de terroir, j’ai eu la chance …
Château Cantenac Brown 201 les caractéristiques de ce margaux
Un Margaux d’exception : le Château Cantenac Brown 2010 Je suis un grand amateur des vins de Bordeaux, et plus particulièrement des Margaux. Parmi les …
Tout savoir sur le millésime 2017 au château Fombrauge
Le domaine du Château Fombrauge Le Château Fombrauge est un domaine viticole prestigieux situé à Saint-Christophe-des-Bardes, dans la région de Saint-Émilion en Bordeaux. Ce magnifique …
Portrait et histoire du château bordelais Jean Gervais
Un domaine viticole d’exception dans le Bordelais Situé au cœur du vignoble bordelais, le Château Jean Gervais est un domaine viticole d’exception qui produit des …
Tout savoir sur le millésime 2014 du Château Citran
En tant que passionné et professionnel du vin, j’ai eu l’opportunité de déguster le millésime 2014 du Château Citran, un domaine viticole renommé situé dans …
Les accords parfaits vins et quiche lorraine selon les sommeliers
En tant que sommelier et passionné d’oenologie, j’ai eu l’occasion de découvrir de nombreux accords mets-vins au fil des années. Parmi les classiques de la …
Les meilleurs accords mets et vins pour sublimer un cassoulet
Introduction En tant que passionné d’oenologie et de gastronomie, j’ai toujours été fasciné par l’art de marier les mets et les vins. Parmi les plats …
Le guide Hachette des vins 202 les coups de cœur de la rédaction
Chaque année, le célèbre Guide Hachette des Vins dévoile ses coups de cœur parmi les milliers de vins dégustés par un panel d’experts. En tant …
Comment bien choisir son vin pour accompagner un plat de blanquette de veau
Lorsqu’il s’agit d’accorder un vin avec un plat aussi savoureux et réconfortant que la blanquette de veau, il est essentiel de prendre en compte les …
Bordeaux : le tableau complet des millésimes des grands crus
Introduction aux millésimes des grands crus de Bordeaux En tant que passionné de vin et professionnel de l’oenologie, j’ai eu l’occasion de déguster et d’étudier …