En tant que professionnel du vin et de l’oenologie, j’ai eu le privilège de découvrir et d’apprécier de nombreuses appellations viticoles à travers le monde. …
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Dégustation du château Fombrauge millésime 2017
En tant que passionné d’oenologie et fin connaisseur des vins de Bordeaux, j’ai récemment eu l’occasion de déguster le millésime 2017 du château Fombrauge, un …
Champagne Alfred de Rothschild brut excellence : l’avis de nos sommeliers
En tant que sommelier et passionné de vins, j’ai eu le plaisir de déguster récemment le Champagne Alfred de Rothschild brut excellence. Ce champagne, produit …
Quel vin rouge choisir pour accompagner une fondue bourguignonne ?
Lorsqu’il s’agit de choisir le vin rouge parfait pour accompagner une fondue bourguignonne, il est essentiel de considérer les saveurs riches et intenses de ce …
Marsanne, un cépage blanc incontournable de la vallée du rhône
La Marsanne est un cépage blanc emblématique de la vallée du Rhône, qui produit des vins blancs complexes et élégants. Originaire de la région de …
Zoom sur le Klevener de Heiligenstein, un cépage rare d’Alsace
Un cépage unique en Alsace Le Klevener de Heiligenstein est un cépage rare et unique en Alsace. Il est cultivé exclusivement sur la commune de …
Carte et classement des meilleurs millésimes bordelais
Introduction aux millésimes bordelais En tant que passionné d’oenologie et spécialiste des vins de Bordeaux, je souhaite partager avec vous mes connaissances sur les meilleurs …
Découverte du cépage Jurançon et de ses vins
Le cépage Jurançon, un trésor du Sud-Ouest Originaire du Béarn, dans le Sud-Ouest de la France, le cépage Jurançon est un véritable joyau viticole. Ce …
Nicolas Gueusquin brut tradition : faut-il craquer pour ce champagne ?
En tant que professionnel du vin et de l’œnologie, j’ai eu l’occasion de déguster récemment le champagne Nicolas Gueusquin brut tradition. Ce champagne, élaboré par …
Château Poujeaux 201 un vin à découvrir absolument
Un Domaine d’Exception dans le Médoc Le Château Poujeaux est un domaine viticole situé dans l’appellation Moulis-en-Médoc, au cœur du Haut-Médoc. Ce vignoble de 68 …